Pâtisseries
Des pâtisseries fines et créatives, réalisées chaque jour avec exigence et passion. Jeux de textures, associations subtiles et ingrédients de qualité : chaque création est pensée pour offrir un véritable moment de gourmandise.
Pâtisseries
Tarte fleur d'oranger et datte
Pâte sablée, crémeux datte, bavaroise fleur d'oranger
5,70 €
Tarte chocolat
Frangipane chocolat, feuilletine praliné, chocolat Namelakia et caramel
5,70 €
Tarte pistache
Pâte sablée, confit framboise, biscuit vanille et ganache pistache
5,70 €
Tarte citron
Pâte sablée, crème citron et meringue italienne
5,70 €
Tarte fraise
Sablé breton, mousse légère à la fraise, insert confiture de fraise et chantilly mascarpone
5,70 €
Tarte framboise
Pate sablée, crème d'amande et mousse framboise
5,70 €
Tarte tatin
Croustillant feuilletine Spéculoos, caramel Calvados, biscuit Joconde, pomme tatin, chantilly et mascarpone vanille
5,70 €
Cheesecake fruits rouges ou Spéculoos
5,70 €
Galet
Riz soufflé, crémeux mandarine, biscuit et mousse vanille de Madagascar
5,70 €
Litchi'n Love
Mousse litchi, insert groseille et streusel cranberry
5,70 €
Éclair chocolat
Pâte à choux et ganache chocolat
5,70 €
Noix de pécan
Pâte sablée, crémeux noix de pécan, mascarpone vanille et caramel fondant
5,70 €
Douceur noisette
Dacquoise noisette, crème Gianduja et ganache chocolat au lait
5,70 €
Intense chocolat
Biscuit Joconde chocolat, feuilletine praliné, mousse chocolat Équateur 76% et biscuit sans farine
5,70 €
Paris-Brest
Pâte à choux, mousseline praliné et praliné maison
5,70 €
Cappuccino
Biscuit chocolat, crémeux praliné café et chantilly mascarpone
5,70 €
Snickers
Chocolat, cacahuètes et caramel
5,70 €
Exotique
Dacquoise coco, insert mangue passion et mousse coco
5,70 €
Flan pâtissier
4,40 €
Moelleux au chocolat
4,40 €
